Caracterização espectroscópica e comportamento térmico de óleos vegetais de noz-de-baru e palma e seus derivados epoxidados

Autores: Rafael T. Alarcon, Caroline Gaglieri, Katie J. Lamb, Michael Norte, Gilbert Bannach

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Investigou-se a capacidade de produzir óleos vegetais brasileiros novos e renováveis ​​epoxidados a partir de óleo de noz-de-baru ( Dipteryx alata Vogel ) e de arara ( Acrocomia aculeata) , usando um método catalítico heterogêneo, rápido e limpo. O método de Wijs e de Ressonância Magnética Nuclear de Protão ( 1 H-RMN) foram utilizados análise, e em comparação com uma outra, para calcular o valor de iodo (IV), o número médio de ligações duplas ( DB médio) e teor de ácidos graxos e, portanto, grau de epoxidação, para ambos os óleos vegetais. Essa análise indicou que conversões de alceno> 99% e 95,3% foram obtidas para óleo de noz-de-baru e óleo de palma de arara, respectivamente; o que é um excelente resultado quando comparado com alguns trabalhos da literatura. O óleo de noz Baru epoxidado é um sólido à temperatura ambiente, relacionado à porcentagem de ácidos graxos monoinsaturados presentes em sua estrutura. Epóxidas amostras foram também analisadas através de meados de Espectroscopia de Infravermelho e 13 C Análise de RMN. A análise térmica diferencial termogravimétrica (TG-DTA) foi usada para determinar a estabilidade térmica desses óleos epoxidados. A calorimetria de varredura diferencial (DSC) também forneceu informações sobre seus processos de cristalização, fusão e transição sólido-sólido.

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