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Momento receita com Baru

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O Baru é muito rico em nutrientes, e por isso vale muito a pena acrescentá-lo em nossa dieta diária, pensando nisso, vamos de receitinha!

Arroz Integral com Baru

INGREDIENTES:

1 colher de café de óleo;
½ unidade média de cebola;
1 dente de alho;
1 xícara de chá de arroz integral
1 xícara de chá de água;
½ colher de chá de sal rosa;
1/4 xícara de chá de baru descascado.

MODO DE PREPARO:

Coloque o óleo na panela aquecida, acrescente a cebola picada e refogue. Quando ela estiver transparente, adicionar o alho picado.
Acrescente então o arroz para refogar. Quando o arroz estiver branco-opaco, é a vez de acrescentara água fervente e o sal.
Em seguida tampe a panela e, quando a água secar, misturar com o baru em pedaços.

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